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建昌幫中药特色饮片

發布日期:2020-12-24 點擊:

熟地黃

【炮制作用】鮮地黃含汁液較多,以清熱生津、涼血止血爲主。經加工幹燥成幹地黃或生地黃,性寒,以清熱涼血、養陰生津爲主。經炆制後由寒轉微溫,味由苦轉甜,功能由清轉補,以滋陰補血、益精填髓爲主,而加入砂仁、陳皮,主要取其辛溫香竄之氣,使熟地氣味純真而厚,補血而不凝滯。酒制可增其溫,且可借酒力行散,以行勢,通血脈,更有利于補血。

【炮制方法】运用辅料砂仁、陈皮、黄酒炆制熟地,促使药材熟透转黑,再加蒸制工序,制得成品品质为色黑如漆、光亮如油、甘甜如饴的炆熟地黃。

四制香附

【炮制作用】童便鹹寒,制香附能潤燥、減其辛散之性,並能引藥入血分;醋制綽藥入肝經,增強止痛之功,四制香附增以黃酒通行經絡、姜汁潤和開胃,化痰飲,鹽水制引藥入腎。合而用之,使香附具行氣通經、消積止痛之效。

【炮制方法】取原藥材,如上操作,加工成香附米。取定量的黃酒、醋、生姜汁、食鹽水,混合拌和溶化後,灑入盛裝香附米的容器內,拌勻,麻布遮蓋,悶潤至吸幹爲度,取出。倒入熱鍋內用文火快速不斷翻炒,至香附外表黒褐色、幹燥爲度。取出篩去灰屑,推涼即得。

鹽澤瀉

【炮制作用】炒制後可減其寒性;鹽制引藥入腎,增強滲濕利水作用。

【炮制方法】澤瀉春夏季加工澤瀉,易生涎滑物,用定量明礬末(每原藥材100kg,用明礬末0.2~0.5kg)入沸水中拌勻溶化,泡一次,可祛涎滑物。飲片充分幹燥後,與丹皮同貯即可防蟲蛀。飲片不必用硫磺熏,否則黃色變淡。

炙麻黃

【炮制作用】去根,爲分離不同入藥部分;生品發汗力強,沸湯泡後,烈性稍減,可去其“令人煩悶”的副作用;蜜炙能增強潤肺平喘之力,並緩其發汗作用;麻絨較麻黃力更緩,適用于老幼虛人。

【炮制方法】①取原藥材,如上加工成淨麻黃。②將淨麻黃段倒入熱鍋內,文火炒熱。③淋入定量的預制煉蜜,拌勻後轉微火,慢慢炒炙至色微黃,微粘手爲度,取出。④攤涼至酥爽,發亮,不粘手即得,損耗無。

炒枳實

【炮制作用】生品破氣散結力勝,藥性峻烈,切片蜜麸炒後緩和其峻烈之性,可免傷正氣;利于調劑與制劑和煎出有效成分。

【炮制方法】取幹燥枳實片,用篩大小分開,分別炒制。先將蜜麸撒勻于加熱的鍋內,待煙冒出時,倒入枳實片,拌炒至微呈焦黃色,取出,篩去麸皮,放涼。

炙甘草

【炮制作用】生甘草性偏涼,炒或炙後性轉溫,能增強甘緩潤燥和補脾益氣作用。

【炮制方法】取定量的煉蜜和沸水,置容器內,拌和溶化爲蜜水沈浪。從原藥材中揀取粗條甘草洗潤如上,切竹葉形斜中片,大小分檔,晾曬幹,篩去灰屑,置容器內。倒入蜜水溶液,拌勻後密閉悶潤一天,經常翻動,以藥透汁盡爲度。取定量的幹燥糠入熱鍋內,用文火不斷翻炒到熱,再邊炒,邊淋入定量的一定濃度的蜜水溶液,拌勻後向四周鋪開蜜糠。投入蜜水潤過的甘草片,先文火後轉微火,不斷翻動,慢慢炒炙約2~3小時,至甘草內外轉金黃色,微粘手時出鍋,篩去糠及灰屑,攤涼至幹爽、酥脆、不粘手時,及時入陶器內,密閉貯藏。

炆黃精

【炮制作用】生黃精有刺激咽喉的副作用,炆或蒸制可去其副作用,使藥材味厚氣香,增強補脾益腎之力;加酒則補而不膩,並增強補中益氣、強筋骨之力。

【炮制方法】取原藥材,入容器內用清水洗淨灰屑,換清水,水過藥面7~10厘米,夏秋浸6~8小時,冬春浸一天,至藥材稍脹,取出,瀝幹余水,放入炆藥壇內,每壇裝藥高度約爲壇的三分之二處高,加入清水,水面約離壇口7厘米,加上壇蓋,將壇移至圍竈內。壇底兩邊用磚架起,數壇同炆時,每壇間膈3~7厘米,壇底與壇間放置適量稻草、木炭,壇四周堆放定量幹糠,點燃後炆制一天,密閉焖一夜,至黃精熟透滋潤,僅留少量藥汁時,取出。如留有余汁,將藥材曬幹,入容器內吸盡爲度,曬幹,放容器內,加入定量黃酒,拌勻浸潤一天,吸盡酒汁爲度,入木甑內,待鍋中水沸,隔水坐鍋,用武火蒸4~6小時,停火焖一夜,待轉黑色取出,曬半幹,切斜厚片,再曬幹,篩去灰屑即得。